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CRICOS Provider Code:
TAFE Queensland Brisbane:03020E
TAFE Queensland Gold Coast:03037G
TAFE Queensland East Coast:02004B
TAFE Queensland South West:02011C
TAFE Queensland North:02012B
TAFE Queensland SkillsTech:02014M
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※CRICOS Provider Code:00591E
最終更新日:2019年2月18日
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TAFE Queenslandでホスピタリティー・クッカリー・パティシエ・ツーリズム・イベントマネジメントを学ぶ |
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ホスピタリティー、ツーリズム(観光業)、イベント業界でのキャリアはグローバルなもので世界中で活躍することができます。
ホスピタリティー・コマーシャルクッカリー・パティシエコースでは、リアルな現場で使うようなキッチンやトレーニングレストランで、実践的なスキルを身につけることができます。
ツーリズムコースでは、実際の旅行・観光業界でにおける、マネジメント、セールス、マーケティングなどのオペレーションスキルを身につけ、ツーリズム業界での新しいビジネス機会の見つけ方とプランの仕方を学びます。
イベントマネジメントコースでは、計画から実行までイベント管理を習得する方法を学び、国内外のイベントで実践的で実地的な経験を積むことができます。
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TAFE Queensland概要 |
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クィーンズランド州のTAFE Queensland はインスティチュートが6つの地域に分かれており、世界各国から90か国以上、年間12万人の留学生が就学しています。
また、600以上のプログラムをオファーしているという点でも規模の大きさがわかります。
130年以上の歴史があり、15の学習分野、180以上のコースをオファーしています。
クィーンズランド州では最大の教育機関であり、またオーストラリア国内でも大きい機関の1つです。
ホスピタリティは、ブリスベン、ゴールドコースト、サンシャインコースト、ケアンズ、と分かれており、お好きなキャンパスで受講できます。
シティ内キャンパスはTAFE Queensland Brisbaneとなります。
英語コースも開講していますので、専門コースに入る前に英語の準備をしていただけますし、一般英語コースも受講できます。
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2019年 料金・日程 |
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プログラム名
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CRICOS Code
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全授業料
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キャンパス
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期間
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入学日 |
Diploma of Hospitality Management
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091046K
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15,400
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South Bank, Brisbane
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1 年
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2019年
1月29日、7月15日
2020年
1月28日 |
Mooloolaba, Sunshine Coast |
Southport Hospitality |
Cairns |
Pimlico, Townsville |
Whitsunday |
Toowoomba |
Certificate IV in Commercial Cookery
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092021M
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22,500
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South Bank, Brisbane
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1 年6 ヶ月
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2019年
1月29日、7月15日 |
Mooloolaba, Sunshine Coast |
Southport Hospitality |
Cairns |
Pimlico, Townsville |
Whitsunday |
Toowoomba |
Diploma of Hospitality Management / Certificate IV in Commercial Cookery
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091046K / 092021M
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C4:22,500
Dip:5,500 |
South Bank, Brisbane
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C4:1 年6 ヶ月
Dip:6 ヶ月
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2019年
1月29日、7月15日 |
Mooloolaba, Sunshine Coast |
Southport Hospitality |
Cairns |
Pimlico, Townsville |
Whitsunday |
Toowoomba |
Certificate III in Patisserie
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092020A
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14,400
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South Bank, Brisbane
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1 年
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2019年
1月29日、7月15日
2020年
1月28日 |
Diploma of Hospitality Management / Certificate III in Patisserie |
091046K / 092020A |
C3:14,400
Dip:15,400 |
South Bank, Brisbane |
C3:1 年
Dip:1 年 |
2019年
1月29日、7月15日 |
Certificate III in Travel |
091458A |
7,200 |
South Bank, Brisbane |
6 ヶ月 |
2019年
1月29日、7月15日
2020年
1月28日、7月13日 |
Diploma of Travel and Tourism Management |
092399K |
14,400 |
South Bank, Brisbane |
1 年 |
2019年
1月29日、7月15日
2020年
1月28日 |
Mooloolaba |
Cairns |
Diploma of Event Management |
092400M |
15,400 |
South Bank, Brisbane |
1 年 |
2019年
1月29日、7月15日
2020年
1月28日 |
Southport, Gold Coast |
2019年
1月29日
2020年
1月28日 |
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コースの種類 |
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Diploma of Hospitality Management |
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食品および飲料事業、イベントマネジメント、フロントオフィス事業、およびスタッフの管理に関して、幅広く、多彩なトレーニングを受けることができます。
ホスピタリティ分野に関連した、財務管理、法令遵守、セールスおよびマーケティングの原則で学びます。
競争の激しいホスピタリティ業界での求人市場で、将来の就職先を確保するための幅広い実践的かつマネジメントスキルを身に付けることができます。
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カリキュラム |
この資格を取得するためには28ユニットを修了が必要となります。
必須の項目(Core Competencies): 13
選択項目(Elective Competencies): 15
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卒業後目指せる職種・キャリア
- Hospitality Supervisors/Managers
- Banquet or Function Manager
- Cafe and Restaurant Manager
- Chef de Cuisine
- Chef Patissier
- Executive Housekeeper
- Front Office Manager
- Gaming Manager
- Kitchen Manager
- Motel Manager
- Restaurant Manager
- Sous Chef
- Unit Manager (catering operations)
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入学条件
高校1年修了以上
18歳以上
英語条件
IELTSアカデミックOverall 5.5 (no individual band less than 5)、レベルISPR2+,他同等
( English Language test accepted by TAFE Queensland International )
TAFE付属英語学校&提携校からの進学可 |
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Certificate IV in Commercial Cookery |
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このコースでは、個人的なコミュニケーションと職場でのコミュニケーション、プランニングとオーガナイズ、そして問題解決とテクノロジーに関するスキルを習得することができます。 さらに、シェフとして必要なスキルを身につけます。(キッチンチームをやる気にさせ、リードする、業務上およびサービス上の問題を見つけ、査定、食料生産の計画、ワークフローのスケジューリング、コンプライアンス問題への理解、独自のメニューを計画、準備、コストを図るスキル)。また、クラスでのトレーニングと様々な種類の食べ物を準備するために実践的な料理スキルを伸ばための実地研修を受けることができます。
コース終了後は、レストラン、ホテル、病院またはあらゆるケータリング施設で働くことができます。
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カリキュラム |
この資格を取得するためには33ユニットを修了が必要となります。
必須の項目(Core Competencies): 26
選択項目(Elective Competencies: 7
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卒業後目指せる職種・キャリア
シェフ |
入学条件
高校卒業以上
18歳以上
英語条件
IELTSアカデミックOverall 5.5 (no individual band less than 5)、レベルISPR2+,他同等
( English Language test accepted by TAFE Queensland International )
TAFE付属英語学校&提携校からの進学可
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Certificate III in Patisserie
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クラシックおよび現代的なパティスリーのテクニックを学び、ガトー、ペストリー、プチフール、デザート、チョコレート菓子、ビュッフェショーデザートの制作において、クリエイティブかつ職人的なスキルを高めることができる、非常に楽しくて創造的なコースです。 パティシエはパティスリー分野に特化したシェフのため、非常に需要が高い職業です。
このコース終了後はベーカリー、ペストリーのキッチン、お菓子屋さん、レストラン、ホテルなどで働くことができます。
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カリキュラム |
この資格を取得するためには22ユニットを修了が必要となります。
必須の項目(Core Competencies): 18
選択項目(Elective Competencies: 4
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卒業後のキャリア
入学条件
高校卒業以上
18歳以上
英語条件
IELTSアカデミックOverall 5.5 (no individual band less than 5)、レベルISPR2+,他同等
( English Language test accepted by TAFE Queensland International )
TAFE付属英語学校&提携校からの進学可
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Certificate III in Travel |
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旅行業界で働くことは、毎日ちょっとした冒険であり、旅行を通して人々の世界を広げる手助けができる、ワクワクするする業界です。
経験豊富な講師からツーリズムについてのトレーニングを受け、ツーリズム業界で必要なスキルを学びます。(カスタマーサービス、セールス、予約、予約処理、観光地、旅行運賃、コミュニケーションとのとり方、チームでの働き方〉
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カリキュラム |
この資格を取得するためには17ユニットを修了が必要となります。
必須の項目(Core Competencies): 14
選択項目(Elective Competencies: 3 |
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卒業後のキャリア
- Travel Consultant
- Tour Guide
- Tourist Information Officer
- Travel Attendants
- Airline Reservation Clerk
- Reservations Sales Agent
- International Travel Consultant
- Call or Contact Centre and Customer Service Manager
入学条件
高校卒業以上
18歳以上
英語条件
IELTSアカデミックOverall 5.5 (no individual band less than 5)、レベルISPR2+,他同等
( English Language test accepted by TAFE Queensland International )
TAFE付属英語学校&提携校からの進学可
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Diploma of Travel and Tourism Management |
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このコースでは、旅行・観光業界でのキャリアで必要とされているスキルと知識を身に付けることができます。
旅行業界は最もエキサイティングで多様な業界のひとつで、その可能性は無限です。
世界的に認められた予約プログラムのオペレーションを通して、ビジネスオンラインの創出とマーケティングまでに必要な最新の実用的スキルを身に付けます。
経験豊富な講師陣からリーダーシップ、コミュニケーション、ファイナンスに関して、世界のどこでもキャリアを活かせるようにトレーニングを受けます。
学習の一環として、ワークプレイスメントが実施されます。学生は Tourism Tropical North Queensland'sのボランティアプログラムを通して紹介され、学生はビジターインフォメーションセンターで活きた職場環境を体験することができます。
業界のスタンダードと期待度を学生が理解できるように、実際の顧客や同僚と仕事をする機会を提供しています。また、地元の観光事業者への研修訪問に参加することができます。
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カリキュラム
この資格を取得するためには17ユニットを修了が必要となります。
必須の項目(Core Competencies): 14
選択項目(Elective Competencies: 3
卒業後のキャリア
- Tourism and Travel Advisor
- Reservations Sales Agent
- Travel Consultant
入学条件
高校卒業以上
18歳以上
英語条件
IELTSアカデミックOverall 5.5 (no individual band less than 5)、レベルISPR2+,他同等
( English Language test accepted by TAFE Queensland International )
TAFE付属英語学校&提携校からの進学可
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Diploma of Event Management |
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クライアントと協力して、成功するイベントを構築できるようにチームをリードするスキルを習得します。
ステージングコンポネント、イベント会場の選択方法、およびプロジェクトの管理とプロモーションについて学びます。
また、予算の管理、提案書の作成、イベント登録の管理、スポンサーの獲得、およびステージングやリスク管理を含む現場での運営のオペレーションを学びます。 講師陣はイベント業界の主要なステークホルダーとの強いつながりを持っており、勉強の一環としてこの分野での実践的な経験を積むことができます。 |
カリキュラム
この資格を取得するためには20ユニットを修了が必要となります。
必須の項目(Core Competencies): 11
選択項目(Elective Competencies: 9
入学条件
高校卒業以上
18歳以上
英語条件
IELTSアカデミックOverall 5.5 (no individual band less than 5)、レベルISPR2+,他同等
( English Language test accepted by TAFE Queensland International )
TAFE付属英語学校&提携校からの進学可
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日本人スタッフ |
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不在 |
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設備 |
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図書館、コンピュータールーム、学生キッチン、ラウンジ
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卒業後の進路 |
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オーストラリア政府機関、またはその他大手企業オーストラリア政府組織での就職も可能
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キャンペーン情報
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