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　Torrens University（トレンス大学）の称号がもらえる
　William Blue に通う学生の熱意・意識が高い
　業界で活躍するのに必要な幅広いスキルを学べるプログラム
　有給インターンシップで学びながらお給料がもらえる
　実践的なコース　(サーティフィケートから学士号取得コース）
　世界20カ国以上の国から生徒が集まる多国籍学校
　小規模でアットホーム
　Torrens University附属語学学校からの進学が可能
　Diploma、Associate Degree経由でBachelorコースへ編入できる
　オーストラリア留学でホテル産業を学びたい方へおすすめ

ウィリアムブルー・カレッジ・オブ・ホスピタリティマネジメントはオーストラリアでもトップクラスのホテルマネジメントスクールです。
近年、世界各地で65校以上の大学を運営している大学ネットワーク、LaureateのTorrens大学の傘下に入り、
ウィリアムブルーのコースを修了することで、Torrens大学卒業と見なされるようになりました。
リゾートマネジメント、ホテルマネジメント、一流レストランなどで活躍する人材を育成するために
質の高い教育を提供しています。
カリキュラムはオーストラリアのホテル業界の第一人者と共同で作成しているために 現場のニーズに即したものになっています。
世界１６０カ国以上で認知される卒業生を輩出し、快適な空間を作り出す能力を重視し、 実践的な能力を身に着けることが可能です。
800時間の有給インターンシップがBachelorとAssociate Degreeコースに含まれています。
インターンシップ先として年に2回、ディズニーキャリア部門の代表の方がWilliam Blueを訪問しており、ディズニーでのインターンシップをオ獲得できるチャンスがあります。
これまで30名以上のWilliam Blueの学生がディズニーワールドで6ヵ月間の有給インターンシップを獲得しています。

Diploma コース入学：IELTS (Academic) 5.5 、
Associate Degree, Bachelor コース入学： IELTS (Academic) 6.0 相当　以上

英語のスコアが足りない場合でも、Torrens University附属語学学校（TULC)に規定の期間通うことで、
IELTSスコアなしでWILLIAM BLUE COLLEGEへ入学することが可能です。

入学条件の英語力を満たしていない場合、TULCにて英語の準備ができます。

◆一般英語コース（GE)
・最大40週間まで
・週20時間　月〜金

◆進学英語コース（EAP）　各レベル10週間
・EAP1の入学条件 : IELTSアカデミック5.0相当
・EAP2の入学条件 : IELTSアカデミック5.5相当

■Torrens University Language Centre(TULC)/トーレンス大学附属語学学校の詳しい情報はこちら

付属語学学校以外に提携語学学校も数校ございます。
（NAVITAS ENGLISH、SCE、ELS、Langports（ブリスベン） など）
詳細は弊社までお問合せください。

Hospitality Course　/　ホスピタリティコース

熱意と意欲を職場での仕事につなげるために、
実務と経理管理知識の両方が学べるコースです。
卒業後の進路はホテルマネージメント、販売、マーケティング、フロント業務、レストラン経営、 人的管理、飲食料産業、リゾート・スポーツ経営、観光、ファイナンスなど多岐にわたっています。

Culinary Course　/　調理師コース

人が食を愛し、食べ続ける限り、優れた腕前のシェフが職を失うことはありません。
当校の調理専攻コースでは多忙を極めるレストランの厨房で手際よく調理がこなせるシェフを養成します。
また調理の技術に加えてレストランやカフェなどの経営を成功につなげるための ホスピタリティ・マネージメントの知識も得られます。

◆ Hospitality Management　／　ホスピタリティマネジメント

○ Diploma of Business（Hospitality Management）　
このコースはBachelor of Business (Hospitality Management）の1年次に相当するコースです。
コースを無事通過すれば、Bachelorコース（学士号）の2年次に編入できます。
Level 1の8科目を受講します。

＜Level 100 Core＞ 8科目、80 CP
BIZ101 Business Communications
BIZ102 Understanding People and Organisations
MKT101A Marketing Fundamentals
BIZ104 Customer Experience Management
THE101 Introduction to Tourism, Hospitality and Events
FOO101 Front Office Operations
EGY101 Exploring Gastronomy
Elective 1

○ Associate Degree of Business（Hospitality Management）　
このコースはBachelor of Business (Hospitality Management）の1年次と2年次に相当するコースです。
2年次には800時間の有給インターンシップを修了する必要があります。
コースを無事通過すれば、Bachelorコース（学士号）の3年次に編入できます。
Level 1とLevel 2の合計16科目を受講します。

＜Level 100 Core＞ 8科目、80 CP
BIZ101 Business Communications
BIZ102 Understanding People and Organisations
MKT101A Marketing Fundamentals
BIZ104 Customer Experience Management
THE101 Introduction to Tourism, Hospitality and Events
FOO101 Front Office Operations
EGY101 Exploring Gastronomy
Elective 1

＜Level 200 Core＞ 16科目、160 CP
INP201/INP202 Industry Practicum 1 and 2 (800 hours total in a hospitality environment)
BIZ201 Accounting for Decision Making
BIZ202 The Business Environment*
PDR201 Product Distribution and Revenue Management*
GIT201 Global Innovation and Trends
Elective 2
Elective 3


○ Bachelor of Business（Hospitality Management）
このコースはビジネス学士号取得コース（学位授与大学）です。
Level 1, 2, 3の合計24科目を受講します。

＜Level 100 Core＞ 8科目、80 CP
BIZ101 Business Communications
BIZ102 Understanding People and Organisations
MKT101A Marketing Fundamentals
BIZ104 Customer Experience Management
THE101 Introduction to Tourism, Hospitality and Events
FOO101 Front Office Operations
EGY101 Exploring Gastronomy
Elective 1

＜Level 200 Core＞ 16科目、160 CP
INP201/INP202 Industry Practicum 1 and 2 (800 hours total in a hospitality environment)
BIZ201 Accounting for Decision Making
BIZ202 The Business Environment*
PDR201 Product Distribution and Revenue Management*
GIT201 Global Innovation and Trends
Elective 2
Elective 3

 ＜Level 300 Core＞ 8科目、80 CP
BIZ301 Organisational Creativity and Innovation
MGT301A Ethics and Sustainability
HOT301 Hospitality Entrepreneurship – HOTS
PDR201 Product Distribution and Revenue Management
PDH301 Planning and Designing Hospitality Venues
RCM301 Risk and Crisis Management
Elective 4
Elective 5
Elective 6

◆ その他のBachelor of Business コース

○ Bachelor of Business (Event Management) 　

・100 Level
BIZ101 Business Communications
MKT101A Marketing Fundamentals
BIZ102 Understanding People and Organisations
BIZ104 Customer Experience Management
THE101 Introduction to Tourism, Hospitality and Events
ERC101 Introduction to Event, Risk and Compliance
Elective 1

・200 Level
INP201/INP202 Industry Practicum 1 and 2
BIZ201 Accounting for Decision Making
BIZ202 The Business Environment
PRM201 Product Management
MIM201 MICE Management
Elective 2

・300 Level
BIZ301 Organisational Creativity and Innovation
MGT301A Ethics and Sustainability
EPD301 Event Production and Design
EEX301 Event Execution
EPT301 Event Proposals and Tenders
FSE301 Festivals and Special Events
RCM301 Risk and Crisis Management
Elective 3
Elective 4


○ Bachelor of Business (Tourism Management)

・100 Level
BIZ101 Business Communications
MKT101A Marketing Fundamentals
BIZ102 Understanding People and Organisations
BIZ104 Customer Experience Management
THE101 Introduction to Tourism, Hospitality and Events
PCD101 Place, Culture and Destination Management
TTE101 The Tourist Experience
Elective 1

・200 Level
INP201/INP202 Industry Practicum 1 and 2
BIZ201 Accounting for Decision Making
BIZ202 The Business Environment
PDR201 Product Distribution and Revenue Management
GIT201 Global Innovation and Trends
PMT201 Product Management in Tourism
Elective 2

・300 Level
BIZ301 Organisational Creativity and Innovation
MGT301A Ethics and Sustainability
RCM301 Risk and Crisis Management
TET301 Tourism Entrepreneurship – TOUR@SIM
SRM301 Sustainability and Resource Management
TSP301 Tourism Strategies, Planning and Policy
Elective 3
Elective 4

○ Bachelor of Culinary Management

・100 Level
BIZ101 Business Communications
MKT101A Marketing Fundamentals
BIZ102 Understanding People and Organisations
BIZ104 Customer Experience Management
IPC101 Introduction to Professional Cookery – Practical
IPC102 Introduction to Professional Cookery – Theory
IKO101 Introduction to Kitchen Operations
INP101 Introduction to Patisserie

・200 Level
INP201/INP202 Industry Practicum 1 and 2
BIZ201 Accounting for Decision Making
BIZ202 The Business Environment
IPC201 Intermediate Professional Cookery – Practical
IPC202 Intermediate Professional Cookery – Theory
AKP201 Advanced Kitchen Operations
MED201 Menu Engineering and Design

・300 Level
BIZ301 Organisational Creativity and Innovation
MGT301A Ethics and Sustainability
SIM301 Restaurant Management Simulation
PDH301 Planning and Designing Hospitality Venues
WBM301 Wine and Beverage Management
MRS301 Managing Restaurant Service
Elective 1
Elective 2

パソコン室、インターネット、専門キッチン、実習用レストラン、図書館,学生寮

在学中のアルバイト探しから卒業後の就職先探しまで、
仕事に関する相談はキャンパス内の専任コンサルタントに任せることができます。
また当校のパートナー企業 (Sheraton on the Park, Four Points Sheraton, Park Hyatt, Sydney Tower, Vibe Hotels など ) は
卒業生を定期的に受け入れています。

“ William Blue の学生の質の高さには本当に感心させられます。
現在は二人のすばらしい学生が働いていますが、二人とも卒業後も続けて勤務してくれることになりました。
二人の日々の仕事振りに「やればできる」というポジティブな姿勢が現れていて、
ご宿泊、ご滞在のお客様の期待を上回る仕事をしてくれています”
Mirvac ホテルグループ（シティゲイト・シーベル・シドニー）人事部長　ニコル・ダウンズ氏